تعرفى على طريقة تحضير الناجتس الكرسبى فى البيت، لإسعاد أطفالك وأسرتك بطريقة بسيطة ومميزة، مقدمة من الشيف شيماء عرابي.

المقادير: ٥٠٠ جرام صدور فراخ مفرومة فى الكبة + ٤ شرائح توست أبيض منزوع الطروف + ١/٢ م ص ثوم بودر + ١/٢ م ص بصل بودر + ١/٢ م ص بابريكا + م ك ملح + ١/٢ م ص فلفل أبيض + ١/٢ م ص صويا صوص + ١/٢ م ص زنجبيل بودر .

الطريقة: نفرم كل المكونات لحد ما تبقى عجينة ونضع نقطة زيت على الإيد ونفردها على استرتش راب أو كيس تلاجة بسمك متوسط ونشكلها حسب الرغبة مربعات أو قطاعات أشكال طفولية أو دوائر و ندخلها الفريزر لمدة ساعةثم نجهز طبق فيه بيض وملح وفلفل وطبق آخر فيه بقسماط خشن كرسبى ثم نضع قطع الناجتس فى البيض ثم البقسماط ونرصها فى علبة فووم ونراعى وضع ما بين الطبقات كيس تلاجة ونضعها في الفريزر مرحلة القلى: نخرجها قبل التحمير بنصف ساعة ونقليها فى زيت فوق المتوسط وتقدم مع الباستا وبالهنا والشفا.

قد يعجبك أيضاً

مصر      |      المصدر: المساء   2024-05-08 16:42:03 (منذ: 2 أسابيع | 2 قراءة)